Petits carrés au chocolat et aux champignons sauvages

Mélangez ces quatre ingrédients :

150 gr de beurre mou
150 gr de sucre fin
2 cuillères à table de poudre de Mélange Forestier
1 pincée de sel

Ensuite, vous y ajoutez :

200 gr de chocolat préalablement fondu
4 jaunes d’œufs battus
50 gr de farine blanche

Battez vos quatre blancs d’œufs en neige et incorporez-les délicatement dans votre mélange.
Mettez votre préparation dans un moule à tarte beurré et saupoudrez le tout de poudre de champignons.
Faites cuire 40 minutes à 300º F, l’intérieur doit rester bien moelleux.
Une fois votre gâteau refroidi, découpez-le en petits carrés puis dégustez !

Une recette de Catherine…

Avant d’imprimer, pensez à l’environnement!