• Facebook
  • Twitter
  • YouTube
 
     
 

 

Liens >

 

Champignons sauvages : hausse des cas d'intoxication au Québec

Un article de «La Presse» (2009)


À propos de la teneur importante en nicotine des champignons sauvages essentiellement en provenance de Chine``

Un article à lire...

De l'influence de la cueillette sur la pérennité des champignons :

http://www.waldwissen.net/waldwirtschaft/nebennutzung/produkte/wsl_pilzsammeln/index_FR


Valeurs nutritionnelles des champignons :

http://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/

 



D’autres liens intéressants :


http://www.mushroomexpert.com/

http://www.mycomontreal.qc.ca/

http://botit.botany.wisc.edu/toms_fungi/

http://canailleaubois.canalblog.com/

http://www.atlas-des-champignons.com/

 


Des livres utiles :

BARRON, G. 1999. Mushrooms of Ontario and Eastern Canada, Lone Pine Publishing, Edmonton.
336 p.

Mc NEIL, R. 2006. Le grand livre des champignons du Québec et de l’est du Canada, éd. Michel Quintin, Québec. 575p.

PHILLIPS, R. 1991. Mushrooms of North America, Little, Brown and Company, Boston. 319p.

SICARD, M. et LAMOUREUX, Y. 2005. Connaître, cueillir et cuisiner les champignons sauvages du Québec, éd. Fides, Québec. 365 p.

DESPRÉS, J. 2008. Champignons comestibles du Québec, éd. Michel Quintin, Québec. 207p.


 

Liens divers et amicaux :

 

http://www.mattera.ca/

http://www.terroirsquebec.com/

http://www.troududiable.com/

http://www.amisdelafagne.be/

http://www.tapis-et-tapisseries.be/

http://www.raymonddelhaye.com/

http://www.guydonis.com/